Đó là những vấn đề chung ở Việt Nam hầu
như đứa trẻ nào cũng mắc, phổ biến tới mức mọi người cho đó là đương nhiên, trẻ
con là thế. Nhưng thực ra, không đứa trẻ nào ở đây như vậy, có chăng là có đứa
ăn ít, đứa ăn nhiều, còn tất cả các vấn đề còn lại là chuyện lạ đối với họ. Những
cảnh mẹ bê bát cháo chạy theo con, thỉnh thoảng đút một thìa ở đây không bao giờ
có. Việc ăn/cho con ăn đối với trẻ con ở nhà chỉ như là nhồi dinh dưỡng cho
con, trong khi đáng ra việc ăn phải là một trong những sự sung sướng của con
người/sinh vật nói chung. Dinh dưỡng chỉ là 1 trong những mục đích của việc ăn.
Chính lúc bé vui vẻ trong bữa ăn cũng là lúc bé phát triển trí tuệ, tình cảm,
vì bé học được các mùi, vị, cảm nhận được tình cảm gia đình đầm ấm, vui vẻ
trong bữa ăn. Chứ để xảy ra những vấn đề trên thì thành ra, cái "sự ăn của
trẻ" lại là việc stress của bố mẹ, con cái, ảnh hưởng đến phát triển
Tại sao lại có sự khác nhau mang tính hệ thống như vậy? Có phải
là do cách nuôi khác nhau? mà theo mẹ Ổi, cách nuôi ở Việt Nam có một sai lầm
cơ bản là: thời gian cho bé ăn bột/cháo quá lâu do quan niệm sợ
bé bị đau dạ dày, do ý nghĩ chưa có răng hàm thì không ăn thô được. (trẻ nên ăn
cháo đến 2 tuổi).
Theo bản năng, hay còn gọi là mụ dạy, tầm từ tháng thứ 8 đến 1
tuổi, thời kỳ mọc răng, bé sẽ tự nhiên có phản xạ nhai. Ở Nhật, người ta tập
nhai cho bé theo giai đoạn phát triển bản năng này. Nghĩa là thời gian bé tập
ăn dạng nhuyễn như bột rất ngắn, chỉ khoảng 1-2 tháng, chủ yếu để bé quen thìa
và tập dùng lưỡi đưa thức ăn vào họng để nuốt. Từ tháng thứ 7-8 trở đi, bé đã
ăn thô hơn một chút-cháo hạt loãng, 9-11 tháng cháo hạt đặc, 1-1,5 tuổi bé nhai
tốt và có thể ăn cơm nát-cơm thường. Tuy nhỏ như vậy nhưng bé biết nhai và có
thể ăn thô một cách dễ dàng tự nhiên như trẻ 1 tuổi thì sẽ biết đi vậy. Chính
nhờ bé có thể ăn đa dạng sớm và không có giai đoạn nào bé phải ăn một dạng thực
phẩm quá lâu dài đã giúp bé ăn ngon miệng hơn.
- binh sua cho be
- binh sua tre em
- binh tap uong
- binh bu cho be
- binh an dam
- may ham sua
- may hut sua
- ty gia cho be
- tui tru sua
Mọi người ở VN thường có lo lắng, ăn
cơm sớm như vậy sẽ đau dạ dày. Thật ra thì trẻ con Nhật tập ăn như vậy bao đời
nay mà người Nhật họ vẫn sống lâu và sống khỏe đấy thôi. Chưa có người Nhật nào
nghe mẹ Ổi nói về lo lắng này lại tỏ ý nghi ngờ đồng tình. Cũng không chỉ có Nhật
mà ở các nước tiên tiến trên thế giới như Mỹ, Úc, Anh Pháp ... họ đều cho bé tập
ăn như thế. Về phương diện khoa học, mẹ Ổi tin là họ có nhiều nghiên cứu đáng
tin cậy hơn VN. Hơn nữa theo thiển ý của mẹ Ổi, tạo hóa sinh ra mọi thứ đều
tương xứng với nhau. Nếu con rắn ăn bằng cách nuốt chửng thì cơ chế tiêu hóa của
nó sẽ giúp nó tiêu được thức ăn không cần nhai. Con bò chỉ có răng hàm dưới mà
không có hàm trên thì sẽ có cái dạ dày tương ứng với độ nhai thức ăn của nó.
Cũng như thế, nếu con người có phản xạ nhai lúc 8 tháng thì không có lẽ gì cái
dạ dày lại chỉ thích ứng với kiểu ăn nuốt chửng đến 2 tuổi. Sau đó lại phải ra
sức tập nhai cho bé một cách khó khăn. Đó mới là phản tự nhiên. Ăn cháo mãi,
chán ăn sợ ăn rồi lại cho uống thuốc kích thích tiêu hóa để bé thèm ăn mới là
phản khoa học. Ở đây hoàn toàn không có khái niệm này.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét